Het ene moment lees je over drinkwater dat is besmet met de E.coli-bacterie, even later blijk je van bepaalde blauwe bessen hepatitis A te kunnen oplopen. Wie zich zorgen maakt over de water- en voedselkwaliteit kan de EcoTracker gebruiken.

De EcoTracker van het Amerikaanse Milerd Technologies is een apparaatje met sensoren die schadelijke stoffen kunnen detecteren in fruit, groenten, vlees, vis en drinkwater. Het werkt simpelweg door de dop te verwijderen en het meetgedeelte met sensoren in het voedsel of het water te steken. Binnen drie seconden toont een display het resultaat.

Groen vinkje

Voor voedsel meet de Ecoracker de hoeveelheid nitraten, chloriden en pesticiden. Daarbij is het voor zestig soorten fruit, groenten, vlees en vis mogelijk om de meting te vergelijken met de toegestane hoeveelheden stoffen. Een groen vinkje geeft aan of het voedsel veilig is.

Lood

Voor drinkwater meet de EcoTracker onder meer de hoeveelheid opgeloste vaste stoffen in het drinkwater (total dissolved solids, TDS), zoals sulfaten, calcium, magnesium en nitraten. Dit is een indicator voor de kwaliteit en het risico op potentieel schadelijke stoffen, zoals lood, arsenicum of nitraten. Een TDS-gehalte van 50 tot 150 wordt aanbevolen voor drinkwater. Tussen de 300 en 500 is de waterkwaliteit matig tot slecht en boven de 1200 wordt drinken afgeraden.

Zuurgraad

Daarnaast meet de EcoTracker de pH-waarde, die voor veilig drinkwater tussen de 6,5 en 9,5 (idealiter 7,5) moet liggen. Bij een te hoge pH-waarde worden mineralen niet goed opgenomen door het lichaam en bij een te lage pH-waarde kunnen er lood en andere metalen vanuit leidingen in het water terechtkomen. Het apparaat komt later dit voorjaar op de markt, voor rond de 150 dollar per stuk. 

Foto's : Milerd