Kunstmest wordt nu nog gemaakt met fossiele brandstoffen. Dat kost veel energie en de uitstoot is torenhoog. Het Eindhovense VitalFluid laat met zijn plasmamachine zien dat het ook anders kan.

Op een middag eind september laat een groepje journalisten zich rondleiden door de kassen van tuinbouwbedrijf Koppert Cress in Monster. In één van de kassen staat Freya, een roestvrijstalen apparaat dat op een nieuwe manier kunstmest produceert. Aan de buitenkant van de kast is niet zoveel bijzonders te zien, maar binnenin gebeurt des te meer: het apparaat wekt op gecontroleerde wijze bliksem op en laat die door verneveld water flitsen. Daarbij ontstaat plasma-activated water, oftewel door plasma geactiveerd water. Dat klinkt misschien wat zweverig, maar dit water bevat nitraat, de belangrijkste component van kunstmest, om planten mee te voeden.