Op zondag 7 oktober vertelt Nina Hoff op de bijeenkomst Inspirerende Ingenieurs hoe zij een 3D-printer gebruikt om voedsel te maken.

Met 3D-printers kun je de meest bijzondere vormen creëren, dus waarom niet met voedsel? Vanuit dat idee ging Nina Hoff met haar start-up byFlow aan de slag om voedsel te printen. Ze voegt daarmee een hele nieuwe dimensie toe aan de manier waarop we het voedsel presenteren: vorm als verleidingsfactor. Voedsel printen heeft ook nog een andere kant: de mogelijkheid om de samenstelling aan te passen. Het opent de weg naar personalised voedsel, aangepast aan onze behoeften en voorkeuren.

 

Inspirerende Ingenieurs

Op 7 oktober vertelt Nina Hoff op de bijeenkomst Inspirerende Ingenieurs wat geprint voedsel ons gaat brengen. Belangstelling? Hier vind je alle informatie en kun je je gratis aanmelden.