Deze 'barbecue' heeft geen houtskool nodig

De SolSouce Sport laat je koken en barbecueën met behulp van geconcentreerd zonlicht.

Enkele jaren geleden begon de Amerikaanse dr. Catlin Powers met de ont­wikkeling van een duurzame kook­methode voor nomaden in de Himalaya, die nauwelijks toegang hebben tot energievoorzieningen. Powers ontwikkelde een ­manier om zonlicht te concentreren en zo een pan met eten te verwarmen.

Vervolgens richtte ze het bedrijf One Earth ­Designs op en 54 prototypes later was de SolSource Sport geboren. De SolSource Sport is veel lichter en compacter dan eerdere uitvoeringen en is makkelijk mee te nemen. Dit maakt ­koken en barbecueën mogelijk op plekken waar open vuur verboden is.

Reflecterende schaal

De SolSource Sport weegt ongeveer 4,5 kg en past gedemonteerd in ­onderdelen in een weekendtas. Het ­opbouwen en kookklaar maken duurt nog geen vijf minuten.

Het kook­apparaat is opgebouwd uit aparte schaaldelen die aan het frame zijn te bevestigen. Samen vormen de schaal­delen een reflecterende schaal met een diameter van 80 cm.
De vorm van de schaal concentreert de zonnestralen in één punt, waardoor het equivalent van 1000 W aan kook­vermogen wordt opgewekt.

Op dit punt, in het midden van de schaal, is een kookplaatje bevestigd. Binnen enkele ­seconden bereikt het kookplaatje al de maximumtemperatuur van 200 °C. Het plaatje is geschikt om met verschillende soorten pannen onder meer te stomen, grillen, bakken of koken.

One Earth Designs haalde via crowd­funding binnen vier uur al het beoogde startbedrag op om de SolSource Sport in productie te kunnen nemen.

Tekst: Paul Schilperoord